P’tite vite de la semaine rosée

Comme la plupart d’entre nous n’attendrons pas le 21 juin, date du début de l’été, pour sortir le rosé, cette suggestion hebdomadaire sera l’occasion de célébrer l’arrivée de nombreuses cuvées sur les tablettes en prévision des chaudes journées estivales.

La cuvée ButiNages offre une robe délicate, issue d’un lent pressurage qui lui apporte une superbe couleur saumonée. À l’oeil, j’ai déjà envie de passer à table. En bouche, on sent la générosité de la Grenache, gourmande et voluptueuse. Si le vin est ample, la finale est élancée, sur des notes de framboises, de fleurs et d’épices. Un vin qui offre bien des possibilités à table: filet de porc grillé et sauce aux framboises, salade de crevettes grillées, paprika et chorizo, tomates provençales…

Bravo à Jean-Michel Gassier, maître d’oeuvre de plusieurs cuvées rhodaniennes qui signe sur ce nouveau millésime 2014 une réussite assurée auprès du consommateur.

France, Costières-de-Nîmes rosé 2014, ButiNages, Michel Gassier
(SAQ 427625 - 15,75$)

Échantillon fourni par LCC vins et spiritueux.

P’tite vite de la semaine

Déjà jeudi. Si, comme moi, vous trouvez que votre semaine roule un peu trop vite, vous aurez sûrement le goût de tirer sur le bouchon ce soir ou dans les jours qui viennent. ??On ne se casse pas la tête. Beau, bon pas cher, telle est la recommandation de cette semaine.

Le Costières de Nîmes vous en donnera pour son prix. Sous les 15,00$, vous prendrez plaisir à lever le coude sans complexe avec ce vin qui se présente sous une robe d’un rouge profond.

Dans cette cuvée, le raisin ne se cache pas sous une pléiade d’arômes complexes. Direct et franc, le nez s’ouvre sur des notes de fruits noirs et d’épices. En bouche, vous serez surpris par sa concentration mais aussi par sa fraîcheur qui vous appellera rapidement à une seconde gorgée.

Un vin simple qui ne fera pas de mal à votre Spéciale Normandin du moment 🙂

Servez-le légèrement rafraîchi après un passage de 10 minutes dans votre réfrigérateur.

Santé!

France, Costières de Nîmes 2012, Cuvée Classique, Château des Tourelles                       (SAQ 00387035 – 13,95$)