À vos marques, prêts, cogitez! 9

À vos marques, prêts, cogitez!

Le concours « meilleur sommelier du monde » approche à grands pas.

 Seriez-vous au niveau? Chaque semaine jusqu’au jour du concours, répondez à 10 questions. 

Bonne chance!

1- Que signifie la mention straight whisky?

Il s’agit d’un whisky non ajusté à l’eau, tiré directement du fût

2- Nommez les cuvées moelleuses produites par le producteur Alain Brumont sur sa propriété du Château de Bouscassé.

Frimaire, Brumaire, Vendémiaire, Les Larmes Célestes

3- À quel cépage attribuez-vous le Traminer ?

Savagnin

4- Associez les personnalités suivantes au bon château:

Pascal Chatonnet; Château Haut Chaigneau

Denis Dubourdieu: Château Doisy Daëne

Bernard Magrez: Château Fombrauge

5- Sur quel appellation espagnole retrouve -t-on la famille Chapoutier?

Ribera del Duero, Mathilde Chapoutier sélection

6- Dans quel style de rhum utilise -t-on un résidu acide re fermenté nommé Dunder?

Rhum jamaïcain

7- Moulin Touchais produit des vins en appellation Coteaux-du-Layon. Entre 2005 et 2016, quels millésimes ne seront pas commercialisés sous cette appellation?

2003 et 2008

8- Précisez l’encépagement des cuvées suivantes et donnez le nom du domaine qui se cache derrière ces cuvées:

The Hermite Crab: viognier/marsanne

The Dry Dam: riesling

The Feral Fox: pinot noir

9- Tonnelier situé sur la commune de Saint-Romain en Bourgogne, qui suis-je?

François Frères

10 – Pour Pâques, êtes vous plus? 

poule ou lapin? 😉

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