À vos marques, prêts, cogitez! 3

À vos marques, prêts, cogitez!

Le concours « meilleur sommelier du monde » approche à grands pas.

 Seriez-vous au niveau? Chaque semaine jusqu’au jour du concours, répondez à 10 questions. 

Bonne chance!

#jouer #apprendre

1- À quelle appellation sont associées les communes suivantes?

La Morra: Barolo

Monforte: Barolo

Castagnole: Barbaresco

Treiso: Barbaresco

2- Nommez les croisements pour les cépages suivants:

Marselan: cabernet sauvignon x grenache noir

Zweigelt: blaufrankisch x st laurent

Cabernet sauvignon: cabernet franc x sauvignon blanc

3- Citez les DAC connues en Autriche:

Weinviertel, Wiener Gemischter Satz,

Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland, Eisenberg, Kamptal, Kremstal, Traisental

4- Quel cours d’eau se situe à proximité des vignobles suivants?

Côtes du marmandais: Garonne

Gaillac: tarn

Coteaux du Quercy: Lot

5- Quels sont les degrés de maturité connus dans la région du Wachau?

Steinfeder, Fedespiel, Smaragd

6- Associez les eaux suivantes au bon pays:

Châteldon: France

Gerolsteiner: Allemagne

Henniez: Suisse

7- Dans quel pays les étiquettes suivantes sont-elles produites, de quoi s’agit-il?

Hibiki: Japon, whisky

Thuya: Canada, gin

Chopin: Pologne, vodka

8- Quelles différences faites-vous entre un crémant de Limoux et une blanquette de Limoux méthode ancestrale?

Crémant de Limoux: méthode traditionnelle, cépages chardonnay et chenin blanc.

Blanquette de Limoux méthode ancestrale: élaborée à partir d’un unique cépage : le mauzac. Degré alcoolique final entre 6? et 7?.

9- Quel est le taux de sucre résiduel minimum dans dans un Tokaji Eszencia?

180g/litre

10- À quel pays associez-vous la zone viticole suivante:

Canelones: Uruguay