À vos marques, prêts, cogitez! 2

À vos marques, prêts, cogitez!

Le concours « meilleur sommelier du monde » approche à grands pas.

 Seriez-vous au niveau? Chaque semaine jusqu’au jour du concours, répondez à 10 questions. 

Bonne chance!

#jouer #apprendre

 

1- Quelle appellation utilise le cépage Ramis?

Colares

2- À quelle appellation associez-vous les sous-zones suivantes?

Val do Salnes, Soutomajor: Rias Baixas

3- À quelle région viticole associez-vous les localités suivantes, précisez la sous-région:

Pinhao Cima Corgo – Douro

Régua Baxio Corgo – Douro

Foz Coa Douro superiore – Douro

4- À quoi associez vous le terme Cosmoculture?

Cette méthode est née dans les années 90, elle est issue de la pensée d’Alain et de Philippe Viret qui ont appliqué des principes ancestraux et énergétiques sur leur domaine.

Elle rejoint les principes fondamentaux des cultures biologiques et biodynamiques. Elle ouvre des horizons nouveaux sur les principes bioénergétiques, avec pour objectif principal d’apporter des solutions aux agriculteurs pour rééquilibrer et sauvegarder les équilibres vivants et les écosystèmes.

5- Associez le bon producteur aux cuvées suivantes:

Tournon: Chapoutier

Sorella: Andrew Will

La Cumbre: Errazuriz

6- De quel pays viennent les maques de cigares suivantes:

Hoyo de Monterrey: Cuba

Pléiades: République dominicaine

Buena Vista: Mexique

7- Quelle maladie de la vigne est associée à un champignon présent dans les sarments ou dans les bourgeons. Il en résulte un affaiblissement de la souche pouvant aller jusqu’à la mort du pied.

Excoriose

8- Où se situe l’appellation suivante: Valle de la Orotava. Nommez le principal cépage utilisé pour sa production de vin rouge

Valle de la Orotava: iles Canaries

Listan Negro

9- À qui appartient ce domaine?

Popelouchum: Randall Grahm

10- Nommez les 2 principales régions productrices de thé au Japon

Shizuoka

Kagoshima