P’tite vite de la semaine rosée

Comme la plupart d’entre nous n’attendrons pas le 21 juin, date du début de l’été, pour sortir le rosé, cette suggestion hebdomadaire sera l’occasion de célébrer l’arrivée de nombreuses cuvées sur les tablettes en prévision des chaudes journées estivales.

La cuvée ButiNages offre une robe délicate, issue d’un lent pressurage qui lui apporte une superbe couleur saumonée. À l’oeil, j’ai déjà envie de passer à table. En bouche, on sent la générosité de la Grenache, gourmande et voluptueuse. Si le vin est ample, la finale est élancée, sur des notes de framboises, de fleurs et d’épices. Un vin qui offre bien des possibilités à table: filet de porc grillé et sauce aux framboises, salade de crevettes grillées, paprika et chorizo, tomates provençales…

Bravo à Jean-Michel Gassier, maître d’oeuvre de plusieurs cuvées rhodaniennes qui signe sur ce nouveau millésime 2014 une réussite assurée auprès du consommateur.

France, Costières-de-Nîmes rosé 2014, ButiNages, Michel Gassier
(SAQ 427625 - 15,75$)

Échantillon fourni par LCC vins et spiritueux.