P’tite vite de la semaine

Si vous ne courez pas les restaurants pour la St-Valentin et que vous aimez gâter votre douce moitié en lui concoctant un bon repas à la maison, voici le vin qu’il vous faut. Vous n’aurez même pas besoin d’acheter de fleurs, le bouquet est dans la bouteille.

Plus sérieusement, vous serez très agréablement surpris par cette cuvée qui vient d’arriver pour la toute première fois sur les tablettes de la SAQ.

La robe est superbe, d’un rouge éclatant. Au nez comme en bouche,  vous y retrouverez tout le réconfort d’un bouquet de pivoines mauves, la gourmandise d’une poignée de petits fruits et la pointe aérienne des épices. Prenez soin de le servir légèrement rafraîchi sur un carré d’agneau au thym ou un magret de canard aux fruits rouges.

Si l’amour s’habille de pureté, de franchise et d’un peu d’élégance, ce vin en fait tout autant.

Bonne St Valentin!

France, Côtes du Rhône Villages Roaix 2012, Champs libres,
Domaine Élodie Balme (SAQ  12474131 - 24,30$)