P’tite vite de la semaine… à contre courant

Pas un temps à déboucher du Sauvignon Blanc me direz-vous. Toutefois, si vous ne souhaitez pas boire que des vins de mijotés pour les quatre prochains mois, alors n’hésitez pas un instant à glisser dans votre verre cette cuvée sud-africaine.

Ce Sauvignon Blanc de la maison Klein Constantia fera des merveilles sur des huîtres ou des pâtes de crabe. Salin, à la fois savoureux et tendu, il exprime de francs arômes d’agrumes, soutenus par un fruité légèrement plus pulpeux.

Santé!

Afrique du Sud, Constantia, Sauvignon Blanc 2013, Klein Constantia (SAQ12399881 – 19,95$) 
(Échantillon fourni par LBV International)