P’tite vite de la semaine

Pour cette P’tite vite de la semaine, direction le Portugal.

J’aime parler de temps à autre de « vin de nez » et de « vin de bouche ». Le Douro 2009 de la Quinta Sino Da Romaneira entre clairement dans le seconde catégorie.

Le nez, déjà plaisant, s’ouvre sur des notes de fruits noirs, de fleurs séchées et de café brûlé. Une fois en bouche, c’est la fraîcheur qui surprend. Les tanins sont soyeux et l’acidité relevée. Je n’aurais pu prédire une telle élégance. L’ensemble est en parfaite harmonie. Encore légèrement marquée par son élevage en bois, il ne fait aucun doute que cette cuvée pourra vieillir de deux à trois ans dans votre cave avant de révéler tout son potentiel.

Belle aubaine!

Portugal, Douro 2009, Quinta Sino Da Romaneira (SAQ 12291319 – 20,20$)
 
ps: Merci à l’ami Chez Julien pour cette belle découverte