P’tite vite de la semaine

La fin de semaine dernière, j’étais à vélo avec un ami. Roulant au milieu des érables flamboyants, les odeurs qui me montaient alors au nez m’on fait dire : « Ça sent le pinot! J’en ouvrirais bien un maintenant! ». La p’tite vite de la semaine me rappelle ce moment, mais j’ai ici affaire à un autre cépage: la Barbera…

Avec une robe d’un rouge profond, cette cuvée dégage au nez des effluves de cerises noires, d’épices douces, de champignons et… de feuilles d’automne. Un vin qui me replonge en enfance lorsque je rentrais de l’école en donnant de grands coups de pied dans les feuilles qui jonchaient le sol. En bouche, le vin est frais, les tanins délicats et l’alcool parfaitement intégré. Un vin qui appelle les premiers mijotés de l’automne et qui fera le bonheur des chasseurs pour accompagner leurs premiers gibiers.

Santé!

Italie, Barbera d’Alba 2012, Silvio Grasso (SAQ 11580080 – 24,25$)