Hommage à la « Meilleur sommelier du Canada » 2012

Le 18 septembre dernier se tenait à Halifax, en Nouvelle-Écosse, le concours du Meilleur sommelier du Canada. C’est Véronique Rivest qui repart avec les honneurs. Ce titre lui permettra de représenter le Canada au concours du Meilleur sommelier des Amériques en octobre prochain et au concours mondial qui se tiendra au Japon en mars 2013.

Connaissant le goût prononcé de Véronique pour les vins effervescents (surtout le Champagne! tant qu’à faire…), c’est de mon salon que je la félicite et lui rend hommage, un verre de Moscato d’Asti de Michel Chiarlo à la main. Ce frizzante italien disponible depuis peu en SAQ en format 750ml (pour le bonheur de bien du monde) a tout pour séduire sans nous faire perdre la tête. Un taux d’alcool relativement bas, des arômes flatteurs de muscat, de pêche jaune et de lavande et une délicate effervescence qui lui apporte une fraîcheur désaltérante. Convivialité, bonheur et joie de vivre sont au rendez-vous dans cette cuvée, à l’image de cette sommelière appréciée de tous dans le milieu.

Mille Bravos Véro!

Italie, Piémont, Moscato d’Asti Nivole 2011, Michel Chiarlo (SAQ11791848 – 18,80$)