Les vins du domaine Jacques Prieur

Nadine Gubelin, Œnologue du célèbre domaine Bourguignon Jacques Prieur était de passage au Québec les 09 et 10 novembre 2011. Le temps d’un aller-retour, elle est venue visiter notre belle Capitale et par la même occasion nous faire découvrir ou redécouvrir quelques-unes de ses cuvées.

La dégustation portait sur les millésimes 2007 et 2009, ce dernier célébrant le 20ème millésime de Madame Gubelin au domaine Jacques Prieur. J’ai eu deux coups de coeur. En blanc, le Puligny-Montrachet Les Combettes 2009 : savoureux, aux arômes caractéristiques de noisette, il offre une longueur vivifiante, soutenue par une minéralité désaltérante. En rouge, le Clos Vougeot 2007 était remarquable. Charmeur et gourmand, il en émane de délicates notes florales associées à la puissance et la densité des arômes de fruits noirs et de tabac souvent perçus sur ce Grand Cru. Bien que généreuse et ouverte, cette cuvée ne souffrira pas de quelques années supplémentaires en cave, bien au contraire.

Si les petites folies ne vous font pas peur, ou que le père Noël vous en doit une, voici les vins présentés lors de cette soirée :

Puligny-Montrachet Les Combettes 1er Cru 2009 (Non disponible)

Meursault-Perrières 1er Cru 2007 (Code SAQ 11184765 – 162,25$)

Beaune Champs-Pimont 1er Cru 2009 (Code SAQ 10294188 – 54,00$)

Échezeaux Grand Cru 2009 (Code SAQ 11180991 – 265,00$)

Clos Vougeot Grand Cru 2007, Jacques Prieur (Code SAQ 11350911 – 142,00$)